香煎芝麻蛋心馒头的做法,香煎芝麻蛋心馒头怎么做
简介
食材
食油、盐、熟白芝麻、熟黑芝麻、剩馒头、鸡蛋
步骤
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1. 准备好剩馒头、鸡蛋、熟黑白芝麻。
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2. 馒头用模具切水滴片，中间切出心形。
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3. 翻鸡蛋磕破于碗中，加适量盐，调匀。
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4. 锅烧热，抹上一层油。
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5. 放入馒头片，煎干水分。
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6. 翻一面，煎至无水分。
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7. 将蛋液淋入馒头中间心形处。
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8. 蛋液边缘凝固，撒入芝麻。
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9. 煎至蛋液凝固，馒头酥黄。
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10. 煎好的馒头装盘食用。
小贴士
