皂角米桃胶银耳羹的做法,皂角米桃胶银耳羹怎么做
简介
食材
冰糖、银耳、皂角米、桃胶
步骤
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1. 皂角米提前四五个小时泡发。（夏季可适当减少时间）。
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2. 桃胶提前六七个小时泡发（夏季可适当减少时间）。
，中间可以用镊子挑去黑色的杂质。
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3. 银耳提前四五个小时泡发。（夏季可适当减少时间）。
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4. 所有食材泡发好，将银耳去除黄心，剪成小朵，添加适量的清水。大火煮开后，改小火慢炖一个小时。
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5. 倒入桃胶。
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6. 倒入皂角米。再小火慢炖一个小时左右。
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7. 加入冰糖。
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8. 小火慢炖半小时左右，至软糯粘稠。
小贴士
