金针菇腊肉海带汤的做法,金针菇腊肉海带汤怎么做
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1. 金针菇剪去根部,撕开后洗净;
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2. 海带切成10厘米的宽条,中间打结;
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3. 馅料肉切片;
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4. 锅中放水烧开下入金针菇焯3~5分钟;
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5. 葱、姜、青蒜苗备用;
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6. 腊肉片、海带结、葱姜片同时放入锅中煮5~10分钟,在下入金针菇继续煮5分钟煮熟,出锅前调味入鸡精 、盐、香油、撒上青蒜段。