西兰花炒百合的做法,西兰花炒百合怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、蚝油、蒜末、新鲜百合、西兰花
步骤
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1. 新鲜百合择好，洗净，西兰花摘朵用盐水浸泡后洗净
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2. 准备配料：蚝油和蒜末
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3. 锅内烧开水
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4. 下西兰花焯水
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5. 沸水内滴入几滴油和加入一点盐，西兰花焯水后沥干水分待用
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6. 锅烧热，下适量的橄榄油
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7. 下蒜末，炒出香味
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8. 倒入焯过水的西兰花，翻炒几下
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9. 即可下百合，旺火煸炒
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10. 蚝油内加入少量的温水，倒入锅内
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11. 最后加入少量的盐调味即可
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12. 素食也美味
小贴士
