剩馒头的华丽变身的做法,剩馒头的华丽变身怎么做
简介
食材
鲜牛奶、鸡蛋、植物油、炼乳、糖粉、生菜叶、馒头
步骤
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1. 将剩馒头切大小均匀的滚刀块,准备牛奶,鸡蛋,炼乳及糖粉.糖粉忘记拍照了.
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2. 生菜叶洗干净,用厨房纸巾拭去表面水分,铺在小筐上,备用.
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3. 将切好的馒头装入深碗,鸡蛋打散,备用.
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4. 馒头碗中倒入牛奶,使每块馒头都吸收足够的牛奶.
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5. 再将浸过牛奶的馒头块在鸡蛋液中滚一下,使其表面均匀的裹上一层鸡蛋液.
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6. 热锅中倒入适量植物油,中大火烧至油温7成热.
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7. 将馒头块依次放入油锅中,中大火炸制呈金黄色.
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8. 捞出控油.
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9. 将控干油的馒头块码放在生菜叶上.
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10. 挤适量炼乳在馒头块上.
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11. 均匀的筛上一层糖粉.
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12. ok啦!
小贴士
