小蜜蜂花朵饭的做法,小蜜蜂花朵饭怎么做
简介
食材
海苔、寿司醋、玉米淀粉、草莓粉、米饭、鸡蛋
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 在油纸上画上图案比着海苔切出蜜蜂轮廓。
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3. 最后的样子如图。
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4. 玉米淀粉加少许水化开，鸡蛋将蛋清蛋黄分离。
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5. 化开的玉米淀粉分别加入蛋清和蛋黄中打散拌匀。
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6. 不粘锅小火将蛋黄液倒入摊成蛋饼。
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7. 继续将蛋白也摊成蛋饼。
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8. 蛋黄饼用油纸比着切出蜜蜂的身体。
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9. 草莓粉加入寿司醋中化开。
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10. 将化开的草莓醋水和米饭拌匀。
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11. 用一花朵模具放在盘中填满米饭。
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12. 压平后去掉模具。
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13. 将蜜蜂蛋饼放在米饭上。
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14. 将海苔蜜蜂轮廓放在蛋黄蜜蜂上，蛋白用吸管切两个眼珠再剪一个嘴巴放在合适位置。
小贴士
