胡萝卜紫薯三角包的做法,胡萝卜紫薯三角包怎么做
简介
食材
白糖、酵母、面粉、胡萝卜、紫薯
步骤
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1. 主料：胡萝卜、面粉、紫薯
辅料：白糖、酵母
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2. 把胡萝卜洗净去皮切小丁
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3. 用料理机打成汁，加酵母拌均匀直到酵母融化
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4. 面粉里加胡萝卜汁
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5. 和成光滑的面团，盖上盖子，发酵成两倍大
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6. 紫薯去皮切小块，用蒸锅蒸熟透，
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7. 加白糖拌均匀，捣成紫薯泥，凉透
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8. 盖上盖子，发酵成快3倍大
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9. 把醒好的面团再揉揉，分成小剂子
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10. 擀成小圆片
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11. 加紫薯泥
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12. 用手兜起面皮的三个边，使其成三角状，先把中间的三角处捏好，依次把三条边捏紧
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13. 再发酵一会
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14. 蒸锅加水，加三角包，大火烧开，蒸20分钟左右
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15. 关火3-5分钟左右即可
小贴士
