花胶老鸽汤的做法,花胶老鸽汤怎么做
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1. 老鸽去皮去内脏洗净切成件;
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2. 红枣去核与虫草花一起洗净;
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3. 花胶清水泡软;
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4. 炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块;
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5. 再放入泡软切成小块的花胶;
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6. 注入适量的清水;
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7. 加盖,放进装有足够清水的大煲里;
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8. 隔水炖2小时;
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9. 取出稍放凉即可饮用。