山药大枣老鸽汤的做法,山药大枣老鸽汤怎么做
简介
食材
清水、盐、若羌枣、山药、姜片、枸杞、料酒、老鸽
步骤
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1. 首先将老鸽泡在冷水里解冻
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2. 等化冻以后清洗干净去掉屁股那个尖，将肺部去掉
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3. 放入冷水里加热
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4. 水中放几片姜片一大勺料酒，水开以后煮2分钟然后将老鸽捞出来温水清洗一下控干水分备用
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5. 另换一个锅加入清水和几片姜片烧开
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6. 然后将控干水分的老鸽放进去
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7. 加入适量洗干净的若羌枣
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8. 盖盖子煮2小时
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9. 山药洗干净去皮切滚刀块
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10. 等2小时以后打开盖子将山药块放进去
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11. 再加入适量清洗干净的枸杞继续盖盖子煮20分钟
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12. 最后加入适量盐煮一小会儿就可以了
小贴士
