蒜香西兰花的做法,蒜香西兰花怎么做
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1. 将西兰花切成小朵,仔细地冲洗干净。
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2. 将蒜切片。
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3. 起一煮锅,注入半锅水,加入少量的盐和几滴油烧开,下西兰花,煮开后再煮一分钟。
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4. 捞出过冷水,沥干备用。
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5. 取一炒锅,倒适量的油,油热下蒜片。
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6. 紧接着下西兰花。
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7. 翻炒均加盐和糖调味,再炒均即可出锅。