绿茶奶油雪糕的做法,绿茶奶油雪糕怎么做
简介
食材
糖、打发奶油、蛋黄、鲜奶、绿茶粉、玉米粉
步骤
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1. 备材料
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2. 蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用
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3. 牛奶小火煮沸
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4. 把牛奶加进糖蛋液里，边加边打
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5. 倒进绿茶粉
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6. 把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打
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7. 绿茶奶放一边晾着待用
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8. 把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松
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9. 把绿茶奶浆倒在奶油里
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10. 所有打至均匀
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11. 把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好，呈软雪糕状，即可食用
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12. 也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿
小贴士
