冰糖莲子汤的做法,冰糖莲子汤怎么做
简介
食材
冰糖、莲子
步骤
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1. 将带皮的红莲，用滚烫的开水泡上，泡一会儿后马上倒掉水，这样比较容易去皮。
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2. 剥好的莲子可以去莲心，但是我没有去掉，莲心也是很好的食材。
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3. 锅中加适量的水，倒入莲子，大火煮开后小火慢慢的煮。
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4. 煮至莲子熟透，加上冰糖，溶化后，出锅盛碗中。
小贴士
