乌龟馒头的做法,乌龟馒头怎么做
简介
食材
油、红豆、酵母、面粉、奶粉
步骤
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1. 酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
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2. 面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子，把剂子揉成椭圆形，压扁。
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3. 揉出乌龟的腿和头及尾巴。
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4. 把乌龟的腿和头及尾巴粘连到一起。
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5. 把乌龟的背放到（4）上。
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6. 用刀子或牙签打眼固定住。
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7. 做好，像不像。
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8. 放入刷好油的篦子上，在锅内（温水）再次醒发半小时。
大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
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9. 蒸熟了，看到蝌蚪和毛毛虫了吗，呵呵，是女儿做的，不错吧，呵呵。
小贴士
