鲜蘑圆白菜的做法,鲜蘑圆白菜怎么做
简介
食材
姜、葱、白糖、味精、盐、油、西红柿、尖椒、鲜蘑、圆白菜
步骤
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1. 材料：圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。
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2. 把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。
洗净沥干水分。
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3. 把尖椒切片、西红柿切块。
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4. 起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。
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5. 把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。
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6. 翻炒均匀，放盐、糖调味。
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7. 放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。
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8. 炒匀后即可出锅装盘。
小贴士
