黄豆煲猪脚的做法,黄豆煲猪脚怎么做
简介
食材
生抽、老抽、料酒、生姜、糖、黄豆、猪脚
步骤
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1. 把黄豆在冷水里浸泡三个小时左右
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2. 然后把猪脚放进锅里，先焯一下，并洗一下
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3. 把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里
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4. 煲15分钟，保压10分钟后取出
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5. 倒进沙锅里，加入适量的生抽、老抽、糖用中火慢炖
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6. 炖五分钟左右用筷子拌一下，以免沾锅底
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7. 煲到汤汁也收的差不多了，即可
小贴士
