黄豆焖猪脚的做法,黄豆焖猪脚怎么做
简介
食材
冰糖、盐、香菜、姜、生抽、老抽、猪蹄、黄豆
步骤
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1. 黄豆提前一夜泡好
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2. 然后洗净备用
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3. 猪蹄清理干净后斩成小块
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4. 放沸水中氽烫，然后捞出洗净
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5. 香菜摘洗干净切段，生姜切片
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6. 底锅热油放入冰糖炒糖色
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7. 倒入排骨、姜片翻炒片刻
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8. 然后放盐、淋入生抽、老抽均匀上色
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9. 锅中加入适量水
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10. 再倒入黄豆，炖至汤汁快收干时，撒香菜段即可
小贴士
