杏仁猪肺菜干汤的做法,杏仁猪肺菜干汤怎么做
简介
食材
油、盐、瘦肉、枸杞、杏仁、阿胶枣、猪肺、菜干
步骤
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1. 菜干切段泡在水中，猪肺切大块，瘦肉切块，枸杞、杏仁、阿胶枣备用。
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2. 猪肺放在盆内加入一勺盐。
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3. 加入两勺料酒，然后用力揉搓猪肺，把里面的杂质揉搓出来。
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4. 把揉搓好的猪肺里面加入清洗干净里面的脏血，多清洗几遍直到水没有血色。
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5. 砂锅内装入适量水后加入猪肺和瘦肉。
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6. 倒入沥干水分的菜干，菜干也要多清洗几遍后再加入。
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7. 倒入枸杞、阿胶枣、杏仁。
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8. 盖上锅盖大火煮开后改小火煲一个小时即可，喝时加盐。
小贴士
