糖油粑粑的做法,糖油粑粑怎么做
简介
食材
黄糖、冰糖、糯米粉
步骤
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1. 糯米粉和水揉成团。
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2. 奶锅中烧水，待水烧开。
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3. 准备黄糖，主要上色，冰糖适量，增加甜味。
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4. 水开后，将面团搓成糖原大小的丸子，放入沸水中煮熟。在将煮好的粑粑捞出锅，重新倒入少量开水，放入黄糖和冰糖，小火慢慢的熬。
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5. 待糖溶化后，将煮好粑粑再次倒入糖水中，小火慢慢的煮。
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6. 待粑粑煮到原来的2倍大，小火在煮上2-3分钟即可关火。
小贴士
