小炒芹菜豆腐的做法,小炒芹菜豆腐怎么做
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1. 准备好芹菜、豆腐、黑木耳、鸡蛋。
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2. 芹菜、黑木耳洗净、切碎;豆腐切小块。
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3. 鸡蛋磕破于碗中,加适量盐,拌匀备用。
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4. 锅中油热,倒入芹菜和黑木耳,炒匀。
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5. 倒入豆腐块,炒匀。
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6. 加入适量盐,炒匀。
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7. 倒入蛋液。
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8. 快速翻炒均匀。
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9. 炒好的豆腐,调好味,盛入盘中。