胡萝卜茶树菇汤的做法,胡萝卜茶树菇汤怎么做
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1. 胡萝卜切片,茶树菇泡发备用。
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2. 猪月牙骨切小段,洗干净,然后葱姜切适量备用。
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3. 锅中烧开水,下入月牙骨焯水,会发现中间有很多浮沫,很脏哦。所以一定要焯水啊。把那些沫撑出来。
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4. 焯水后,从新做一锅水,当水温时候下肉和葱姜。一点盐和醋。
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5. 加入胡萝卜和茶树菇大火烧开,然后改中火炖制1小时就可以啦。
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6. 出锅了,营养不上火。