西红柿滑蛋的做法,西红柿滑蛋怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、糖、西红柿
步骤
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1. 番茄。烧开水后，放到里面浸泡5分钟，然后捞起。
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2. 撕去番茄皮。
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3. 将番茄切成小块。
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4. 锅里下油，加入番茄，翻炒。
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5. 5个番茄的分量，加入1勺子食盐，10勺子白砂糖。
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6. 盖锅，煮3分钟左右。
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7. 将两个鸡蛋打到碗里。
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8. 鸡蛋打碎，并加入少许食盐。
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9. 将鸡蛋液加入到番茄中去，并轻轻搅拌。
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10. 快速翻炒几下。
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11. 熄火前加入适量的包尾油即可。
小贴士
