枣花馒头的做法,枣花馒头怎么做
简介
食材
水、酵母、糖、盐、若羌小枣、面粉
步骤
-
1. 以上配料除红枣外混合揉成面团充分发酵
-
2. 均分成面胚醒发10分钟
-
3. 每三个一组搓成长条状
-
4. 依次盘成圆环，如图所示并排摆放
-
5. 分别在外围放入一颗红枣
-
6. 用筷子自中部对夹捏紧
-
7. 依次将所有面胚做好，看看漂亮吧！
-
8. 醒发30分钟后（夏季20分钟）凉水装锅中火，出蒸汽后20分钟关火，等5分钟后掀盖出锅即可
-
9. 赶紧行动吧！
小贴士
