家常火锅的做法,家常火锅怎么做
简介
食材
生姜、大蒜头、酱油、虾酱、辣酱、豆腐皮、虾糕、红薯、粉丝、白菜、平菇、香菇、黑木耳、菠菜、盐、油、排骨
步骤
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1. 排骨泡掉血水
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2. 放高压锅里煮一个小时，加生姜和料酒适量的盐
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3. 煮好后倒入火锅
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4. 准备好刷锅的菠菜、香菇、平菇、粉丝、虾糕、白菜、红薯、黑木耳、豆腐皮就可以开始吃了
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5. 自己做的辣酱，虾酱还有蒜末酱油做调料
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6. 先放蔬菜清清喉咙
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7. 然后放虾糕和其他的
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8. 看看盆子都空了了，锅里也只剩点汤水了
小贴士
