肉丸白萝卜汤的做法,肉丸白萝卜汤怎么做
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1. 首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。
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2. 锅中倒入油,下入姜片煸香,加入干辣椒、白萝卜,翻炒片刻。
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3. 接着倒入小半锅清水,水开后,盖上锅盖,小火煮十五分钟,随后倒入猪肉丸,撒上胡椒粉,加盖,继续煮十分钟至肉丸熟透。
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4. 最后加一勺半盐,淋入适量麻油调味,拌匀,即可享用。