香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做
简介
食材
八角、葱、姜、盐、鸡腿、香菇、胡萝卜
步骤
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1. 鸡腿切块
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2. 香菇洗净后，切花刀控水
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3. 胡萝卜削皮后切滚刀块
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4. 鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净（这一步未拍照），锅里一次性加入清水，八角和姜片烧开，加入鸡腿
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5. 水开后加入适量料酒煮开，撇去浮末
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6. 把鸡汤放入砂锅电炖锅里面，开大火煮开后小火炖30分钟
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7. 加入香菇大火炖十分钟
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8. 再加入胡萝卜一起炖十分钟（胡萝卜都沉入锅底了）
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9. 最后加入适量盐调味即可
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10. 香菇鸡汤，清香扑鼻，味道鲜美，秋天要多喝防秋燥哦~
小贴士
