花生米猪蹄汤的做法,花生米猪蹄汤怎么做
简介
食材
干红椒、老抽、料酒、油、生姜、干桔皮、香叶、花生米、盐、猪脚
步骤
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1. 买的处理干净的猪脚，洗净
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2. 准备红皮花生米及生姜
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3. 猪脚入冷水锅，加热至煮出血水
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4. 捞出并洗净浮沫
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5. 热油锅下猪脚煸炒
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6. 放入姜片、干红椒、干橘子皮及香叶
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7. 放少许料酒
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8. 加少许老抽
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9. 放入花生米
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10. 加清水烧开
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11. 转入高压锅，大火上汽，转下火炖20分钟
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12. 加少许食盐调味
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13. 盛出装盘即可食用
小贴士
