红豆花生米凤爪汤的做法,红豆花生米凤爪汤怎么做
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1. 准备食材:红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨,红豆与花生米提前泡发
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2. 将鸡爪剪去脚趾甲,与龙骨一起放入汤锅,加适量清水,生姜一块、八角一个,将水煮开
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3. 捞出鸡爪与龙骨,用清水洗净浮沫,弃生姜、八角不用
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4. 将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅
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5. 倒入红豆及花生米
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6. 加适量清水
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7. 加盖,大火烧开,转小火炖25分钟
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8. 开盖,加适量食盐
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9. 红豆花生米凤爪汤可以享用了