时蔬炒面的做法,时蔬炒面怎么做
简介
食材
绿豆芽、胡萝卜、青椒、虾皮、大蒜、葱、面条
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 面条煮好后，用凉水冲一下，放入碗中用香油拌一下，以防粘连。
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3. 肉丝放料酒、生抽、蚝油腌一下。
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4. 大葱、大蒜切片。
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5. 胡萝卜、青椒切细丝。
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6. 起油锅，比平时多放点油，煸香葱、蒜。
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7. 倒入肉丝煸炒。
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8. 肉丝变色后把其他蔬菜和虾皮全部倒入，放盐、生抽、老抽煸炒。
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9. 等绿豆芽发软时放入面条翻炒均匀。
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10. 最后放入葱花翻炒出锅。
小贴士
