小豆冰棍的做法,小豆冰棍怎么做
简介
食材
白糖、糯米粉、绿豆
步骤
-
1. 绿豆淘干净加入2碗水浸泡半个小时候住成绿豆粥，绿豆不硬即可。可以在平时做绿豆粥的时候多出一碗就差不多做几个冰棍了。
-
2. 在绿豆汤里加入一勺糯米粉（糯米粉可以用凉水稀释后加入，防止结块）这可以让做成的冰棍是沙沙的口感，而不是硬冰块。这可是做小豆冰棍的秘密武器哦。
-
3. 加入一大勺糖，尝一尝，要甜一些才好。因为冷冻过会降低甜度。
-
4. 煮成这样粘稠即可，晾凉后倒入模具，放冰箱冷冻。
-
5. 吃的时候取出室温防止一会就容易脱模了。
小贴士
