玉竹沙参煲鸭汤的做法,玉竹沙参煲鸭汤怎么做
简介
食材
葱、姜、盐、味精、鸭、鸭血、玉竹、沙参
步骤
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1. 鸭肉500克。
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2. 鸭血300克。
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3. 玉竹50克。
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4. 沙参50克。
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5. 把玉竹、沙参放入炖料包中待用。
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6. 葱姜待用。
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7. 上锅，开水锅里放姜片煮一下，放入鸭和鸭血，去除腥味和浮沫。
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8. 上锅，开水锅里放姜片煮一下鸭血以去除腥味和浮沫。
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9. 把鸭血捞出待用。
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10. 把鸭肉、姜片放入炖锅中炖煮2小时。快熟时放入鸭血，再放入盐、味精、葱调味即可。
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11. 上桌。
小贴士
