红烧小萝卜的做法,红烧小萝卜怎么做
简介
食材
油、盐、糖、八角、露晒浓酱油、小萝卜
步骤
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1. 小萝卜冲洗干净。
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2. 去掉须和根部。切成滚刀块。
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3. 锅中注入油，爆香八角。
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4. 倒入萝卜块。小火煸炒。
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5. 加入盐，继续煸炒至小萝卜塌蔫。
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6. 加入酱油，糖。
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7. 继续煸炒均匀。
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8. 倒入清水，没过萝卜。
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9. 大火烧开，转中火，烧制萝卜软烂。
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10. 勾入薄芡，烧制至汤汁均匀裹在萝卜上。
出锅前，撒上青蒜或者葱花即可。
小贴士
