洋葱炒豆干的做法,洋葱炒豆干怎么做
简介
食材
蠔油、生抽、花椒粉、盐、洋葱、豆干、胡萝卜、韭菜梗
步骤
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1. 韭菜摘洗干净，取韭菜梗切节
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2. 洋葱切丝，胡萝卜切丝，豆干切丝
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3. 锅烧热，放适量油，油热后放入洋葱丝胡萝卜丝翻炒
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4. 炒到洋葱微微变色
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5. 放入豆腐干
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6. 翻炒一分钟
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7. 放入盐（少量，还要放蠔油和生抽），花椒粉，中小火翻炒两分钟
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8. 放入蠔油
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9. 放入生抽（倒多了……，还好我是用来配粥的），
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10. 翻炒一分钟，让豆干入味
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11. 放入韭菜梗
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12. 翻炒约20秒
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13. 关火，出锅。用来配米饭也很不错哦，而且做法很简单。
小贴士
