原味小四卷的做法,原味小四卷怎么做
简介
食材
玉米油、低筋面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋
步骤
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1. 蛋黄分离
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2. 蛋清盛入干净的盆中
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3. 蛋黄内加入牛奶砂糖和玉米油最后筛入面粉
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4. 搅拌均匀
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5. 蛋清先打出大泡沫后分三次加入砂糖
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6. 最后搅打至如图状态
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7. 然后将打好的蛋白与蛋黄混合
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8. 拌匀
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9. 然后将拌匀的蛋黄糊与剩余的蛋白混合
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10. 再次拌匀
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11. 将拌匀的蛋糕糊装入烤盘
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12. 上下火150度 25分钟 即可 看看表面很不错喔
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13. 趁热卷起来
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14. 冷却定型后切开食用
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15. 冷却定型后切开食用
小贴士
