虾皮蒸蛋羹的做法,虾皮蒸蛋羹怎么做
简介
食材
香油、盐、仙贝露、鸡蛋、虾皮
步骤
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1. 准备好食材，
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2. 鸡蛋搅打均匀。
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3. 加少许盐搅打。
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4. 然后加入适量的温水拌均匀。
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5. 把鸡蛋液过滤到炖盅中。
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6. 炖盅加盖放入上汽的蒸锅中。
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7. 加盖大火蒸制。
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8. 这时把虾皮清洗干净备用。
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9. 鸡蛋羹蒸制7-8分钟左右，开盖加入虾皮。然后继续蒸制5分钟左右。
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10. 蒸好的鸡蛋羹加入少许仙贝露和香油即可食用。
小贴士
