蜜黑豆的做法,蜜黑豆怎么做
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1. 黑豆洗净,提前泡一晚上。
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2. 泡发的黑豆,连水带豆一起入煲
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3. 大火煮沸再转小火,煮1小时,
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4. 水份减少一半后,放入冰糖,继续煮
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5. 水份收干后,关火,加入红糖,搅拌均匀。
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6. 煮好的黑豆用干净无油的容器装起来,冷却后,淋入一大勺蜂蜜。然后盖上盖子,入冰箱冷藏保存。随吃随取。