牡蛎煎蛋的做法,牡蛎煎蛋怎么做

2023-05-11 67阅读
简介
食材
花生油、盐、胡椒粉、白酒、葱、红辣椒、牡蛎、鸡蛋
步骤
  • 1. 牡蛎加少许的水清洗,控干水分

  • 2. 牡蛎加盐、少许白酒,一点点胡椒粉和少许的淀粉
  • 3. 轻轻的用手拌匀,腌制一会
  • 4. 鸡蛋打散 ,加少许的盐
  • 5. 平锅放少许的花生油,把牡蛎摆放,留出空间
  • 6. 反正煎熟,现在这个季节的牡蛎,感觉太肥了,感觉有点腻的,我喜欢略微煎的大一点
  • 7. 小火,慢慢倒入蛋液,用铲子把蛋液轻轻弄成圆的形状,加人少许的葱花和红辣椒圈点缀,煎至蛋液凝固即可
  • 8. 轻轻倒入盘子里面,香喷喷的牡蛎煎蛋就做好了,很好吃,美味哦
小贴士
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