清酒蒸牡蛎的做法,清酒蒸牡蛎怎么做
简介
食材
清酒、水、白萝卜、柚子醋、辣椒面、牡蛎
步骤
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1. 冷冻带壳的牡蛎
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2. 解冻 最好用 50度的热水解冻
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3. 用的这种酒
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4. 酒和水 量好分量 放到锅里
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5. 放入化冻 洗干净的牡蛎
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6. 盖上盖子 大火
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7. 大火 大概7-8分钟左右
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8. 大白萝卜去皮 磨成末
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9. 磨好后
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10. 柚子醋
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11. 萝卜末 放碗里 加入柚子醋 喜欢辣的 可以少放些辣椒 还可以放些小葱末 家里没有了 就没放
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12. 蒸好后的牡蛎
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13. 可以了
小贴士
