甜而不腻的酥心汤圆的做法,甜而不腻的酥心汤圆怎么做
简介
食材
熟猪油、熟白芝麻、糯米粉、酥心糖
步骤
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1. 准备好糯米粉。
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2. 用冷水和好，成光滑粉团。
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3. 准备好徐福记酥心糖数枚。
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4. 用小擀面杖将酥心糖捣碎。
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5. 加入熟猪油。
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6. 加入熟白芝麻，拌匀成汤圆馅料。
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7. 糯米粉团分成若干份，捏成窝状。
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8. 放入馅料。
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9. 包好，滚圆。
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10. 做好的汤圆生胚。
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11. 锅中水开，下入汤圆；开锅后，分三次点入冷水；煮至汤圆浮起即可。
小贴士
