韩式辣萝卜的做法,韩式辣萝卜怎么做
简介
食材
辣椒面、虾皮、白糖、白面、姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、精盐、雨露、韩式辣酱、苹果、梨、白萝卜
步骤
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1. 白萝卜洗净切块。
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2. 撒上精盐。
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3. 拌匀，腌制2小时或半天。
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4. 控干水分。
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5. 虾皮加入适量盐水浸泡半小时。一勺面粉加入适量清水煮成糊状。葱、姜、蒜、洋葱、鱼露、泡好的虾皮、面糊、苹果块（去皮和核的）、梨（去皮和核的）、韩式辣酱、白糖、精盐统统放入料理机，搅拌成泥。加入辣椒面，搅拌均匀。最后放入韭菜。
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6. 搅拌均匀。
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7. 放入腌好沥干水分的萝卜块。
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8. 拌匀。
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9. 放入密封容器，放冰箱冷藏3天以上即可食用。
小贴士
