培根肠仔批萨的做法,培根肠仔批萨怎么做
简介
食材
培根、芹菜、青红椒、阿根廷芝士、番茄酱、洋葱、肠仔、盐、酵母、糖、色拉油、牛奶、水、批萨粉
步骤
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1. 把所有材料全部放在面包机里操作。揉成扩展阶段。
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2. 用面包机进行第一次发酵至两倍大
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3. 排出气体，分割成两份
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4. 用保鲜膜盖着放置15分钟，方便造型。
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5. 用擀面做成十寸大的面饼，中间簿圆边厚
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6. 盘中擦油
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7. 把面饼放入去，适当用手造型一下。
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8. 用叉子叉一些小孔防烤饼时饼底鼓起来，再发酵20分
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9. 材料切粒
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10. 芝干刨成丝
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11. 用涮把披萨酱抹均匀（圆边1厘米不抹）撒一层芝士
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12. 加一层香肠 再撒一层芝士
加一层洋葱 再撒一层芝士
加一层芹菜 再撒一层芝士
加一层青椒 再撒一层培根
加一层芝士 再撒一层肠仔
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13. 放入烤箱，210度烤20分钟，出炉前5分钟撒最后一层芝士，出炉后散一层芝士粉即可。
小贴士
