火腿冬瓜汤的做法,火腿冬瓜汤怎么做
简介
食材
火腿、姜、虾皮、冬瓜
步骤
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1. 准备各种主料
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2. 冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；
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3. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；
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4. 放入火腿丁，翻炒几下；
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5. 放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；
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6. 锅中倒适量水，没过菜1公分即可；
待水烧开，加盖小火炖煮；
10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。
小贴士
