炒三丝的做法,炒三丝怎么做
简介
食材
油、盐、味素、米醋、蒜、青辣椒、土豆、胡萝卜
步骤
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1. 食材：土豆、胡萝卜、辣椒。
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2. 胡萝卜洗净，切成丝。
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3. 辣椒去蒂，种洗净切成丝。
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4. 土豆去皮洗净切细丝。
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5. 土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉。
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6. 锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。
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7. 放入胡萝卜翻炒片刻。
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8. 再放入辣椒丝、土豆丝翻炒。
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9. 同时放入盐、味素。
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10. 淋入少许米醋，继续用大火翻炒。
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11. 翻炒至出醋香味即可。
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12. 装盘即可食用。
小贴士
