山药虫草花炖鸭的做法,山药虫草花炖鸭怎么做
简介
食材
盐、生姜、鸭肉、山药、虫草
步骤
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1. 鸭肉焯水去味
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2. 虫草洗净泡水，让其发软
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3. 按个人喜好山药切块
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4. 鸭肉放入高压锅翻炒，加入盐
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5. 放生姜去味
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6. 倒入虫草
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7. 倒入山药
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8. 翻炒几下
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9. 放适量清水闷压
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10. 等高压锅鸣叫时小火闷再两三分钟，使其鸭肉更酥软出味即可出锅
小贴士
