黑椒土豆泥的做法,黑椒土豆泥怎么做
简介
食材
黄椒、红椒、黄瓜、黄油、蚝油、胡椒粉、黑胡椒碎、洋葱碎、土豆
步骤
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1. 所需材料：土豆、红椒、黄椒、黄瓜
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2. 土豆洗净，切成小块，上蒸锅蒸30分钟。
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3. 将蒸熟的土豆块去皮，趁热放入一个的干净的食品袋中，再在袋中加入黄油，使黄油融化。
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4. 再加入胡椒粉
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5. 及加盐混合，并将土豆挤压成泥状。
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6. 做好的土豆泥放入一空碗中
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7. 在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁。
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8. 将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下，出出水。
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9. 烧热油锅，爆香洋葱碎。
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10. 下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀。
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11. 加入调好的芡汁炒匀，待锅一开就起锅。
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12. 淋在土豆泥上
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13. 然后再撒上黑胡椒碎适量即可。
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14. 里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有的味道，好吃！
小贴士
