火锅蘸料的做法,火锅蘸料怎么做
简介
食材
油、盐、凉白开水、糖、香油、韭菜花、酱豆腐、芝麻酱、花生酱
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 先将芝麻酱倒入容器中。
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3. 加入少量凉白开水。
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4. 按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。
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5. 将芝麻酱和匀后，再加入花生酱。
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6. 按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖。
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7. 加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁。
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8. 加入韭菜花拌匀。
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9. 加入少许盐。
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10. 加入味精。
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11. 最后淋入香油。
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12. 也可以加入些香菜。
小贴士
