老醋花生米的做法,老醋花生米怎么做
简介
食材
油、酱油、陈醋、花生米、青蒜、腌萝卜
步骤
-
1. 花生米冲冲灰尘沥水，青蒜切碎，腌萝卜切碎；
-
2. 锅中下油倒下花生米小火爆炒，炒至花生红衣开裂，听到“啪、啪”的声后装出放凉；
-
3. 利用锅中的余油，把腌萝卜和青蒜炒香淋入酱油炒均即可装。
-
4. 花生米要出装放凉后才有脆脆的口感，炒好的配料放凉后和花生米倒一起，淋入陈醋拌均泡半小时即可。
小贴士
