猪猪馒头的做法,猪猪馒头怎么做
简介
食材
白砂糖、酵母、纯牛奶、火腿肠、面粉
步骤
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1. 面粉500g
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2. 酵母加点糖用水调好倒入面粉中，加入白砂糖，将纯牛奶倒入
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3. 将面粉揉成光滑的面团，用保鲜盖住，用牙签插几个小孔，发酵1.5－2个小时
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4. 发酵至2倍以上大时的面团
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5. 做成馒头坯子，醒20分钟
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6. 火腿肠切小圆片，用筷子插两个孔做猪嘴巴
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7. 将火腿肠小圆片对半切，做猪耳朵
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8. 在火腿肠上涂点水，粘在馒头坯子上
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9. 锅里放冷水，开大火，把生坯放在蒸笼上，等水开后再盖上锅盖，蒸15分钟，关火后再虚蒸3分钟
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10. 香甜可口的猪猪馒头
小贴士
