炝炒南瓜尖的做法,炝炒南瓜尖怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、蒜、南瓜尖
步骤
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1. 将南瓜藤外皮绒毛撕干净。
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2. 摘去南瓜藤的叶子和老杆，清净滤水。
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3. 焯一下水，捞出沥干备用。
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4. 捞出沥干备用。
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5. 蒜瓣切片，干辣椒切段，锅内烧油，大火下蒜瓣与干辣椒炒香。
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6. 迅速下南瓜尖一起翻炒。
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7. 根据自已口味放盐。
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8. 炒匀后起锅装盘。
小贴士
