黄瓜鸡蛋酱拌米粉的做法,黄瓜鸡蛋酱拌米粉怎么做
简介
食材
火腿肠、姜、小葱、甜面酱、精盐、食用油、米粉、黄瓜、鸡蛋
步骤
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1. 食材。
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2. 黄瓜、火腿肠、番茄切丁。
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3. 切好姜和葱，鸡蛋打散。
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4. 温油炒香姜和葱。
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5. 加入鸡蛋液炒熟后装出。
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6. 加入甜面酱，炒一下。
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7. 加入黄瓜、番茄、火腿肠炒匀。
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8. 加入适量开水或高汤，小煮，调味，装出。
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9. 米粉下锅煮开三分钟，把水换去，再加水煮熟。
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10. 煮好的米粉可以过一下凉开水，加上酱料和黄瓜丝即可。
小贴士
