蜜枣牛角粽子的做法,蜜枣牛角粽子怎么做
简介
食材
粽叶、棉线、水、糯米、蜜枣
步骤
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1. 准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少4个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可）
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2. 取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状
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3. 放入少许糯米，放入一颗蜜枣
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4. 上面再放入糯米，用勺子压紧
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5. 把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状
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6. 用棉线绑好
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7. 包完所有粽子
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8. 把粽子放入高压锅，添水没过粽子
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9. 盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火
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10. 自然泄气后，即可开盖吃粽子了
小贴士
